À Paris, la RDC met sa gastronomie au service de son rayonnement international
Au Village International de la Gastronomie, la République démocratique du Congo a présenté ses saveurs et son savoir-faire, tout en mettant en lumière les entrepreneurs de sa diaspora et les opportunités de partenariats entre la RDC et les marchés internationaux.
PARIS — La gastronomie comme vitrine, l’entrepreneuriat comme moteur. Du 10 au 13 septembre 2026, la République démocratique du Congo s’est invitée à la 10ᵉ édition du Village International de la Gastronomie, organisée pour la première fois sur la prestigieuse Place de la Concorde à Paris. Au milieu de plus de 80 délégations venues présenter leurs cuisines et leurs traditions, la RDC a choisi de mettre en avant ses produits, ses talents et les initiatives économiques portées par ses entrepreneurs.
Après avoir accueilli plus de 54 000 visiteurs en 2025 au pied de la Tour Eiffel, le Village a changé d’échelle pour son dixième anniversaire. Chefs, artisans, producteurs, entrepreneurs et représentants diplomatiques se sont retrouvés pendant quatre jours autour d’un même objectif : faire de la gastronomie un espace de découverte, de transmission et de dialogue entre les cultures.
Pour la délégation congolaise, l’enjeu allait toutefois au-delà de l’assiette
Les saveurs congolaises à la conquête d’un public international
La présence de la RDC a été rendue possible grâce à Chamilya Signature, dirigée par Mme Nadine Tshilombo. L’initiative a notamment permis à Bilengi Les Délices d’Afrique et au Traiteur du Congo de présenter plusieurs produits et spécialités « made in Congo ».
Sur leur espace, les visiteurs ont pu découvrir le savoir-faire de ces entreprises et échanger directement avec leurs représentants. Une exposition internationale qui offre aux acteurs congolais une occasion de présenter leurs produits à un public diversifié et d'élargir leur réseau professionnel.
Cette participation intervient dans un contexte où la diaspora congolaise cherche de plus en plus à créer des passerelles entre les savoir-faire développés à l’étranger et les potentialités du marché congolais.
L’OIDC mise sur les passerelles économiques
La dimension entrepreneuriale de cette participation a également été illustrée par la présence de M. Frenzi Nzinga, président de l’Observatoire International de la Diaspora Congolaise (OIDC).
Au cours du Village, Mme Nicole Kabongo, gérante de Bilengi Les Délices d’Afrique, a notamment échangé avec Mme Florence Kavita, responsable du pôle Entrepreneuriat de l’OIDC France.
Cette rencontre s’inscrit dans le cadre du programme OIDC Invest, qui accompagne Mme Nicole Kabongo en partenariat avec SPATIALONE RDC SA. L’entreprise a notamment développé la plateforme Zondo Expresse, représentée lors de l’événement par M. Pistis Mbambi, cofondateur.
À travers OIDC Invest, l’objectif affiché est de rapprocher les entrepreneurs congolais des opportunités offertes par les marchés internationaux, en particulier dans des secteurs tels que l’agriculture, la transformation et la commercialisation des produits.
L’enjeu est également de renforcer les réseaux entre entrepreneurs de la diaspora et acteurs économiques établis en RDC, afin de faciliter les échanges, les partenariats et l’accès à de nouveaux marchés.
Quand la gastronomie devient un outil de rayonnement
À Paris, les produits congolais n’étaient donc pas seulement exposés comme des spécialités culinaires. Ils portaient aussi un message économique : celui d’entreprises qui cherchent à gagner en visibilité et à s’inscrire dans des réseaux internationaux.
Pour Bilengi Les Délices d’Afrique, le Traiteur du Congo et les autres acteurs congolais présents, le Village International de la Gastronomie a ainsi constitué une vitrine mais aussi un espace de rencontres professionnelles.
La participation congolaise illustre une stratégie plus large : utiliser la richesse du patrimoine gastronomique pour promouvoir les produits, valoriser les entrepreneurs et créer de nouvelles connexions entre la RDC, sa diaspora et les marchés extérieurs.
Pendant quatre jours, la Place de la Concorde a réuni les cuisines du monde dans un même espace. Pour la RDC, cette dixième édition aura permis de faire découvrir des saveurs, mais aussi des femmes et des hommes qui entreprennent, innovent et cherchent à développer leurs activités au-delà des frontières.
De la gastronomie à l’entrepreneuriat, le message porté à Paris est ainsi celui d’une RDC qui entend faire de ses produits et de sa diaspora des vecteurs de visibilité, de coopération et d’ouverture vers l’international.
OIDC / Toupresse
Sept. 2026
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